ちょっとした時に覚えておくと便利な台所のトリビア

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頭痛に効く果物って何かご存知ですか?
そんな台所のトリビアがこちらで紹介されていました。料理をしている人にとっては当たり前かも知れませんが個人的には知らないことも多かったです。
» Kitchen Tips
いくつかピックアップしてご紹介します!

  • じゃがいもの芽が出るのを防ぐには、袋の中にリンゴを一緒に入れましょう。
  • 卵を茹でる時に殻が割れないようにするには、お湯の中に塩を一つまみ入れましょう。
  • フライパンのこげを取る方法。洗剤を数滴フライパンに垂らし、その上に水を入れます。あとはその水を沸騰させると、こげが落ちやすくなっていますよ。
  • 硬くなった赤砂糖(ブラウンシュガー)をやわらかくするには、その中にリンゴを一切れ入れておくとやわらかくなります。
  • 卵が新鮮かどうか確かめる方法。お鍋で塩水を沸かしその中に卵を入れます。沈んだら新鮮。浮いたら古いので捨てましょう。
  • 頭痛を取る方法。ライムを半分に切って額にこすり付けましょう。
  • 残ったワインは捨てないで製氷機に入れて凍らしておきましょう。ワインソースなんかに使えます。
  • ビンの蓋が開かない時に。ラテックス製のゴム手袋を使うと手が滑らないので、蓋が空きやすくなります。
  • 蚊に噛まれたかゆみを取るには、噛まれた箇所を石鹸で洗いましょう。

僕は偏頭痛持ちなのでライムのトリビアに今度挑戦してみようと思います。
他にも興味がある方はこちらからどうぞ。
» Kitchen Tips
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  1. http://icotfeels.blog66.fc2.com/blog-entry-624.html

    ちょっとした時に覚えておくと便利な台所のトリビア
    し、知らないことだらけ。。
    Kitchen Tips、あとで読んでみます。

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